今天2022/09/18到桃園聆聽「臺茶22號
-沁玉」之父,「台灣茶葉改良場」退休研究員李台強老師的演講，講述茶葉新品種的培育過程,說到在半輩子農業推廣公務生涯中,全心全力,花了18年培育出台茶22號沁玉茶,比起之前台茶12號金萱,13號翠玉,及之後的台茶14,15,16,17~18號紅玉~~等平均花了三、四十年試驗試種,才培出一種新品種茶樹,是算很快了。
(因茶樹生長期緩慢,至少種植三年以上,才會進行開花授粉培育,而授粉後茶樹的結果期要經歷一年才能成熟,比人還久。一個好的新茶樹品種至少要往下培養出三、四代的茶樹,才可以確定基因遺傳特性,是值得往下繼續培養的品種,光是進行這個過程就是十五年以上的過程了。)
也說了一些秘聞:如台茶14、15、16、17號,這些新茶種的氣味雖香氛濃郁,但茶湯偏苦澀,所以發表後現在於市面上幾乎看不到茶農裁種，對當初也幾乎花了一輩子培育它們的研究團隊而言,是很遺憾的事情。
但李老師表示:「臺茶22號」製成綠茶、包種茶、凍頂茶、東方美人茶或紅茶的品質皆佳，現場以專業品鑑法提供「沁玉包種茶」與「沁玉紅茶」給全場與會人員試喝,皆表示「臺茶22號-沁玉」,比它的媽媽「臺茶12號-金萱」更有香氣,口感更好,希望台灣有更多的茶農能改種「臺茶22號-沁玉」,造福茶友。
#台茶22號沁玉茶是第一個有品種權保護的台茶品種,若茶農茶商未經授權,拿到台灣之外裁種,將面臨法律制裁及高額罰款!